ক্লিভল্যান্ড ক্রাউট, যা পাউচে আসে, সবচেয়ে ভালো হয় কাঁচা খাওয়া। এটা crunchy এবং সুস্বাদু. একবার রান্না করা হলে, তাপ প্রোবায়োটিক মানকে ধ্বংস করে যদিও এটি এখনও তার অন্যান্য স্বাস্থ্যকর সুবিধাগুলি ধরে রাখে। এটি একটি কারণ যে টিনজাত তরকারিতে এতগুলি স্বাস্থ্যকর উপকারিতা নেই৷
আপনি কিভাবে ক্লিভল্যান্ড ক্রাউট প্রস্তুত করবেন?
নির্দেশ
- মাঝারি থেকে উচ্চ তাপে চুলায় একটি ননস্টিক প্যানে ব্রাউন ব্রাটওয়ার্স্ট৷ …
- একটি গ্রীস করা প্যান বা ক্রক-পটে রোস্টেড রসুন ক্রাউট এবং পেঁয়াজ একত্রিত করুন।
- রোস্টেড গার্লিক ক্রাউটের উপরে ব্রাটস রাখুন।
- ব্র্যাটদের উপর বিয়ার ঢালুন। …
- ব্র্যাট হয়ে গেলে, ওভেনকে ৩৫০ ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন। …
- পনির গলে যাওয়া পর্যন্ত চুলায় বান রাখুন।
আপনি কি ক্লিভল্যান্ড ক্রাউটকে গরম করেন?
আমি শুধুমাত্র কাঁচা আনপাস্টুরাইজড ক্রাউট খাই কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, তাই এখানে একটি পরামর্শ: এটা গরম করবেন না; আপনি sauerkraut এর মধ্যে থাকা বেশিরভাগ ভাল জিনিস হারাবেন!
আপনি কি তরকারী রান্না না করে খেতে পারেন?
Sauerkraut কাঁচা খাওয়া যায়, এতে প্রচুর ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে (পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য বিভাগ দেখুন)। যাইহোক, আপনি যদি কাঁচা সৌরক্রাতে পাওয়া উচ্চ পরিমাণে ল্যাক্টো-ব্যাসিলিতে অভ্যস্ত না হন তবে এটি সহজেই আপনার পেট খারাপ করতে পারে। Sauerkraut রান্না করা খুব সহজ। Sauerkraut ড্রেন করুন এবং এটি খুব নোনতা হলে ধুয়ে ফেলুন।
ব্যবহার করার আগে কি সাউরক্রাউট ধুয়ে ফেলতে হবে?
অধিকাংশ টিনজাত sauerkraut ব্রিনে আসে (সাধারণত লবণ এবং জল), তাই আপনাকে ছেঁকে ফেলার আগে এটি ধুয়ে ফেলতে হবে না। এটি ধুয়ে না নিলে তা টিনজাত তরকারিতে গন্ধ বজায় রাখতে সাহায্য করে। যাইহোক, আপনি যদি মৃদু স্বাদের স্যুরক্রট পছন্দ করেন তবে আপনি স্ট্রেনিং প্রক্রিয়ার আগে এটি জল দিয়ে ধুয়ে ফেলতে পারেন।
